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Biografia : Danyel D'amato executive chef nato a Nurtingen Germania il 08.07.1973. Cresciuto in Costiera amalfitana a Maiori, ha iniziato a conoscere la cucina mediterranea in tenera età assaporandone le ricette e tutto quello che rappresentava la cucina tipica Campana.

Dopo anni di esperienza in Italia, lo chef D'Amato, inizia a girare il mondo Germania, Austria, Svizzera, Irlanda, Spagna e Florida negli Stati uniti d'America, ampliando la sua conoscenza personale sulle cucine internazionali, scoprendo nuovi prodotti e nuove tecniche di cucina. Successivamente dopo le innumerevoli esperienze nelle cucine di mezzo mondo e approfondito la sua tecnica all'Accademia Gualtiero Machesi di Milano inizia la sua carriera come consulente internazionale di cucina italiana, viaggiando tra un continente all’altro e collaborando con le realtà italiane e non esprimendo sempre l’ITALIAN STYLE a massimi livelli.

Partner : FIC (Federazione Italiani Cuochi) - Associazione cuochi Lombardia - Delegazione Chef Italiani all'Estero - CIM ( Chef Italiani nel Mondo) - World Chef Association.

Biography : Danyel D'amato executive chef Nurtingen born in Germany on 08.07.1973. Growing up in Amalfi Coast Maiori, I started learning about Mediterranean cuisine at an early age savoring the recipes and all that represented the typical Campana. After years of experience in Italy from Gualtiero Marchesi Accademy I started to travel the world Germany, Austria, Switzerland, Ireland, Spain, Florida in United States of America, expanding my personal knowledge of international cuisines, and discovering new products and new cooking techniques, first as an employee and than as an international consultant chased Italian cooking, traveling from one continent to another and collaborating with the Italian companies in the world by expressing the ITALIAN STYLE at the highest levels.

Partner : Italian Federation chef - Worl chef Association - Italian chef in the World

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Seconda pubblicazione dello Chef Danyel D'Amato.

Alla scoperta della Costiera Amalfitana Viaggio tra tradizioni, prodotti tipici e buona cucina.

Alla scoperta dell' Costiera Amalfitana è un viaggio attraverso la mia terra alla scoperta dei prodotti tipici le tradizioni e la buona cucina mediterranea.

Second publication of the Chef Danyel D'Amato . To discover the Amalfi Coast trip between traditions , local produce and good food . The discovery of ' Amalfi Coast is a journey through my land to the discovery of local products traditions and Mediterranean cuisine.

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